—— 云浮市財(cái)政局
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為嚴(yán)格落實(shí)由市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、公安部、財(cái)政部、國(guó)家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于常態(tài)化開(kāi)展春、秋季學(xué)期校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)聯(lián)合檢查的通知》要求，云城區(qū)高度重視，提前部署，將校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理納入學(xué)期常態(tài)化監(jiān)管體系，更好守護(hù)師生飲食健康。
9月1日上午，云城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)公安局、區(qū)財(cái)政局和區(qū)衛(wèi)健委等部門(mén)，組成聯(lián)合檢查組，對(duì)全區(qū)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作開(kāi)展聯(lián)合檢查，共筑校園食品安全“防火墻”。
此次檢查聚焦中小學(xué)學(xué)校食堂（承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)）、校外供餐單位。各部門(mén)根據(jù)職能分工，從膳食經(jīng)費(fèi)管理、供餐運(yùn)營(yíng)管理、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、加工制作過(guò)程控制和營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)評(píng)估等方面進(jìn)行了全方位、全要素的細(xì)致排查。
檢查組通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱檔案資料等方式，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、膳食經(jīng)費(fèi)管理不規(guī)范、招標(biāo)采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)、加工制作過(guò)程不規(guī)范、營(yíng)養(yǎng)配餐不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。針對(duì)排查出的隱患，檢查組現(xiàn)場(chǎng)向相關(guān)責(zé)任人反饋，并督促其立即整改，全面加強(qiáng)食品安全管理，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
同時(shí)，檢查人員結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際，對(duì)學(xué)校食堂管理人員及從業(yè)人員開(kāi)展“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”指導(dǎo)，建立”一隱患一臺(tái)賬一指導(dǎo)”工作機(jī)制，通過(guò)實(shí)操講解、規(guī)范演示，進(jìn)一步提升相關(guān)人員的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)與精細(xì)化管理能力。
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